Você tem que setar o valor de todas as colunas que deseja resetar.
"UPDATE Character SET Resets=0, ResetsDay=0, ResetsWeek=0, ResetsMon=0"
Isso é um exemplo.
Então ficaria assim??
UPDATE Character SET Resets=0
UPDATE Character SET ResetsDay=0
UPDATE Character SET ResetsWeek=0
UPDATE Character SET ResetsMounth=0