1º Se o subserver ficar no mesmo PC, terá que ser um PC "bonzinho" (processador e memória ram), se ele for em PCs diferentes, a net dos PCs terão que ser boas.
Vamos denominar os server como :
ServerGame1 , IP 192.168.1.1
ServerGame2 , IP 192.168.1.2
Obs.: se for no mesmo micro usa os...